寒露知多少
寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。10月8日,寒露,又一个充满诗意的节气。至此,秋意已深。晨起,露珠挂在路边的草丛上,树梢上的红果结出了白色的薄霜……晶莹的秋露,浸着清冷的诗意。“袅袅凉风动,凄凄寒露零”,寒露时节一到,秋意也到了最浓的时候,北方已是红枫尽染、鸿雁南归,南方也开始荷败蝉噤、绿叶浅黄,四处都呈现出一番深秋景象。寒露秋色动人,温度也“冻”人,很多地区可能会骤然降温,从秋凉转为秋寒。
秋季里的前四个节气可以不在意,但寒露是一定要多加重视的。在秋燥和秋寒的双重夹击中,生活中的方方面面都要照顾到,特别是饮食上,吃得要健康营养有讲究,把身体底子打好了,再大的寒气也击不倒。
对于在农村生活的人来讲,是非常重视二十四节气的,而且在我们当地就流传着非常多的习俗。明日寒露,老传统别丢,牢记:3要吃2不做1要登,防秋燥人舒坦。寒露带来的不仅有寒冷,还有丰收带来的喜悦,那寒露到底有哪些习俗呢?
3要吃:吃螃蟹、吃红薯、吃芝麻
【吃螃蟹】
蒸螃蟹吃,是寒露节气的重要食俗。俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。只要天一冷,螃蟹的味道就要“正”了。民间有俗语“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则是公蟹。
【吃红薯】
寒露节气,农忙就是挖红薯,把红薯挖出来以后,进行保存,此时也有一个重要的习俗,那就是吃红薯,红薯可以直接煮粥,也可以把它烤着吃,老话说:“吃了红薯,秋冬打虎”,红薯甜糯的口感,让人吃着甚是满足。
【吃芝麻】
寒露节气,芝麻已经采收完毕,这个时候人们会犒劳一下自己,我们当地就有“寒露吃芝麻”的习俗,记得《神农本草经》说:“(胡麻)主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,坚筋骨。”而且“久服轻身不老,明耳目,耐饥渴,延年。”可见芝麻的食用价值是相当高的。
2不做:不露脚、不吃辛辣
【不露脚】
老话有“白露身不露”那么到了寒露,则是“寒露脚不露”,这个时候天气特别的寒冷,尤其是脚部一定要注意保暖,老话就讲,寒从脚起,防寒也要从脚步开始。从民谚中我们也能清楚知道,寒露需要防寒,比如“吃了寒露饭,少见单衣汉”。
【不吃辛辣】
秋季燥邪当令,在饮食上我们一定要记住少吃辛辣刺激的食物,多吃一些滋阴润燥的食物,辛辣的食物容易上火,本身秋季就很干燥,这无异就是火上浇油,所以到了寒露,尽可能的少吃辛辣的食物。
1要登:登高
寒露时节,北方地区会开始出现霜冻,已经有了深秋的景象,而此时正好也是登高的好时候,登高,不仅可以舒缓心情,也能很好抑制焦虑的情绪,本身秋天就容易让人焦虑,登高的话,会令人身心愉悦。
进入寒露节气,天气转凉,我们最重要的就是要防秋燥。所以这些习俗,大多数也都是围绕着防秋燥来展开的。